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香辣豆腐干 附送私家秘制辣椒油的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛八角:理气、止痛、温阳

食材用料 北豆腐400g 辣椒粉辣椒碎20g 辣椒段3g花椒1g麻椒1g 生抽20g蚝油5g 香叶1片八角1g 盐2g 鸡精1g香辣豆腐干 附送私家秘制辣椒油的做法
  • 1.配料图

  • 2.锅放少许底油烧热 大概40g。

  • 3.把除了豆腐 盐 鸡精以外的所有材料放到一个小碗。将烧开的底油浇上去。

  • 4.然后用筷子搅一下 一份香喷喷的秘制辣椒油就做好了

  • 5.北豆腐切片,一点要是北豆腐因为嫩的豆腐煎的时候会散。

  • 6.平底锅放底油 将切成片的豆腐放进去煎。火要小 底油要少 。

  • 7.一面煎好后 小心翻面 煎另一面也煎一遍

  • 8.两面都煎好之后把刚才做好的辣椒油 放进去

  • 9.加水 大概200ml 小火煮。不用太多 豆腐很容易熟的。

  • 10.煮5分钟之后 放盐和鸡精 大火收汁。

  • 11.完成图

  • 12.完成


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